米糠、麥麩重回餐桌 健康食用有門路！
發布時間：
2023-02-09
春節假期剛過，當不少人還沉浸在大魚大肉的氛圍中時，近日，一則“衛健委傳來好消息，米糠、麥麩有望重回百姓餐桌”的文章引起網友議論，該文稱，米糠中有大量的膳食纖維和營養物質，比精米、白面營養更豐富，并且還引用了國家衛健委針對人大代表提出的《關于促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議》的相關答復。
春節假期剛過，當不少人還沉浸在大魚大肉的氛圍中時，近日，一則“衛健委傳來好消息，米糠、麥麩有望重回百姓餐桌”的文章引起網友議論，該文稱，米糠中有大量的膳食纖維和營養物質，比精米、白面營養更豐富，并且還引用了國家衛健委針對人大代表提出的《關于促進米糠回歸人類食用提升國民營養的建議》的相關答復。
米糠對于當代人來說可能比較陌生，這種東西能吃嗎？營養嗎？對于米糠回歸食用的建議，成都市第七人民醫院營養科主治醫師梁清月表示，目前，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫，而不失為飲食健康的一種選擇。
關鍵詞：
米糠
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